内容字号:默认大号超大号

段落设置:段首缩进取消段首缩进

字体设置:切换到微软雅黑切换到宋体

被央视点名的钱大妈:卖菜不赚钱,“割韭菜”赚钱?

2021-09-04 12:29 出处: 人气: 评论(0
9月2日凌晨,因加盟商亏损而被央视点名的钱大妈,在微博上回应称“加盟商经营不善”情况,并非普遍现象。
红星资本局注意到,钱大妈成立于2012年,发展至今在社区生鲜赛道上已有一席之地。靠打折策略收获客流的钱大妈,不仅扩张迅速,还收获了资本的青睐。
但在跑马圈地的过程中,钱大妈赚的到底是“卖菜”的钱,还是“割韭菜”的钱? 门店3000家,钱大妈收入9亿?
公开资料显示,钱大妈成立于1995年,2012年广州市钱大妈农产品有限公司成立,经营生鲜肉菜、果蔬以及烧腊制品等。
钱大妈抓住了广东消费者“追求食材新鲜”的心理,2012年在东莞开出第一家猪肉专卖店时,就推出了“不卖隔夜肉”的经营理念。2013年,钱大妈进军社区生鲜。
2018年9月,钱大妈迎来了第一千家门店的隆重开业。从第一家门店,到第一千家门店,钱大妈用了5年多时间。
但从1000家店到2000家店,钱大妈用了不到两年;而到3000家门店,只用了半年。2021年2月,钱大妈全国门店总数突破3000家。
但钱大妈加盟商门槛不低,创业最前线公开的钱大妈招商宣传册显示,依照钱大妈招商宣传册,加盟一家钱大妈标准店(60平方米)的初始投资包括加盟费3万元、品牌保证金2万元、货款保证金2万元、门店装修费8万元、设备采购费用20万元、开业前广宣物料2万元,以及人工工资、房租、水电费等,如此一来,前期至少需要投入40万元。
其次,钱大妈还会向加盟商收取“品牌使用费”,即在5年合同期内,开业半年后,钱大妈将收取每天19:00前营业额的1%,第2-5年收取每天19:00前营业额的1.5%作为品牌使用费。

图片来源:创业最前线

如果去除装修等费用,按照一家门店约30万计算,3000家门店能够为品牌方带来约9亿收入。
红星资本局注意到,钱大妈门店的快速扩张,或许与其加盟商宣传有关。
据创业最前线报道,钱大妈加盟商张亮(化名)2020年4月和5月分别在长沙开设了两家钱大妈加盟店,张亮表示,钱大妈招商人员最早跟他承诺门店利润在20%-25%。
加盟商“流血”换来流量
但事实上,有不少加盟商不仅赚不到钱,还在持续亏损。
张亮称,其门店销售额每天基本在1万元以上,最多可达到3万元,客流每天也在500-600人,但每个月门店都在亏损。两家店前期共计投入120万元,在经营了一年多后,张亮并未从这桩生意中赚到钱,反而又亏进去50万元。
营业额不低,亏损额不小,或是因为钱大妈“阶梯式的打折策略”。为了在当天卖完全部菜品,钱大妈门店每天从19:00开始以九折价格清货,每过半小时价格便降低一折,直到23:00全场商品低至一折,23:30后全场免费派送。
打折为钱大妈门店带来了客流,但也导致了部分门店的亏损。
据央视财经报道,钱大妈加盟商在大批关店,仅在一家发布本地转让信息的网站上,记者就发现钱大妈门店的转让信息就超过10条,大多标注“正常盈利中”,但事实上,很多急转的门店经营难以为继。
钱大妈生鲜超市的加盟商易先生表示,他们店的租约当天到期,虽然门店转让价已经远低于成本价,仍然无人问津,无奈之下只能选择关店。在开店的一年时间里,这种“激进”的打折方式,直接导致了易先生的亏损,多数消费者养成了特意等到打折时间来光顾的习惯,导致门店菜卖得越多,亏损就越大,一年的亏损就达五十多万元。
此外,易先生虽然是这家店的经营者,但进多少货、卖什么价并不由他控制,从经营的第一天开始,钱大妈品牌方就规定了每天进货的最低限量,甚至对销售价格进行了严格限制,只允许售价下调,一旦加盟商不遵守价格管理,就会被罚款甚至停货。
此外,钱大妈的官方网站声称,“门店售价由所在地的消费力决定”。但据一位钱大妈品牌督导介绍,上海的门店售价是由门店的客流量决定的,而并非消费力。钱大妈的售价体系,按每个月平均非打折时段的客流量多少分四个档次,每档都有最高售价限制,售价的不同直接影响门店的盈亏。
以最高售价级别,A级为例,非打折时段平均客单量到达600单才能提升到A类售价,只有做到最高级别才有可能不亏损。加盟商为了提升售价级别,不计成本地打折以吸引客流量,最终形成了一个“卖得越多,亏损越多”的怪圈。
钱大妈回应:门店经营不善不是普遍现象
9月2日凌晨,钱大妈在官方微博上发布声明,回应了加盟商亏损问题。
该声明称,“加盟商经营不善”情况并非普遍现象,对于一家新开的门店,前面3-6个月通常称为“爬坡期”,期间公司与加盟商共同培育市场,并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶;从近期数据来看,度过爬坡期的门店,华南区盈利率超过90%,其他区域超过80%。
声明还表示,公司一方面须尽快做好发展过程中的自查优化,对加盟商给予更多切实的帮扶;另一方面也要在发展业务的同时,主动加强与媒体和公众的沟通交流,减少误解。 另据21世纪经济报道消息,钱大妈公司总经理冯卫华表示,钱大妈公司真正收取加盟商的只有一笔3万元加盟金,加盟商交付的保证金到期后可退回,转让费是加盟商直接付给房东的,退出时也可收回。
冯卫华称,做加盟模式是希望将门店经营权私有化,从而更有效的提高门店管理效率,公司会在3个月爬坡期内投入几万到十几万不等的额度对门店进行帮扶,爬坡期过后依旧亏损的门店还是会受到公司的持续帮助。 曾备受资本青睐
多次传出上市传闻

早在2021年3月底,就有媒体报道称钱大妈最快于2021年在香港进行IPO,拟集资4亿至5亿美元(约31.2亿至39亿港元)。在已启动的Pro-IPO轮中,钱大妈预计筹集20亿元资金,以便提升估值到250亿元。
虽然钱大妈相关负责人在接受采访时表示,“现阶段公司并未有上市计划,对于该传闻不予置评”,但钱大妈颇受资本青睐却是事实。
天眼查APP显示:
2015年,钱大妈获得1300万的天使轮融资;
2017年6月,钱大妈完成A轮融资,京东牵头发起的私募股权成长基金启承资本入局;
2018年5月、7月,钱大妈接连完成B轮和C轮融资,投资方包括弘章资本、高榕资本和启承资本;
2019年12月,钱大妈完成近10亿元D轮融资,由基石资本领投,老股东启承资本追投,估值在85亿元至100亿元。 但虽有资本加持,钱大妈面前的挑战仍旧不少。
中国基金报称,有业内人士分析,从1家到1700家,钱大妈走了8年,而从1700家到3400家,翻番的门店数,钱大妈只花了7个月。很明显,下半场扩张计划,完全是资本推动之下,为上市做准备。一旦加盟商和钱大妈的关系弄僵,门店数量下降,钱大妈的上市之路又将面临变数。
据蓝鲸财经报道,在香颂资本执行董事沈萌看来,折扣卖菜模式并不违反任何市场秩序的法律法规,加盟商也有加盟或解约的自由,如果加盟商不认同这样的方式可以选择不与对方合作,而如果看重其导流作用,那么就应该接受模式的要求。
对于钱大妈来说,折扣卖菜已经不可能获利,只有通过收取加盟费的方式实现收入增长。不过,将收益完全转嫁到加盟商会造成加盟商经营的巨大负担,而这样进行折扣的方式,也无法保证产业链上的各方都有共赢的机会,所以不可持续,不能用这样杀鸡取卵的方式。
原标题:《被央视点名的钱大妈:卖菜不赚钱,“割韭菜”赚钱?》
阅读原文 性感可爱丝袜女郎高清写真
High definition photo of sexy and lovely stockings girl
分享给小伙伴们:

相关文章

评论

发表评论愿您的每句评论,都能给大家的生活添色彩,带来共鸣,带来思索,带来快乐。

签名: 验证码: 点击我更换图片

评论列表

    Copyright © 2002-2011 DEDECMS. 数码科技 版权所有

    渝ICP备88888888号